“ทสึเคเมน โกโก” ราเมนแหวกแนว จากร้านอาหาร foodpanda ที่อยากให้คุณลิ้มลอง


ราเมนหรือบะหมี่ญี่ปุ่น เข้ามาโลดแล่นอยู่ในวงการอาหารบ้านเราได้หลายสิบปี จนวันนี้ได้กลายมาเป็นอีกเมนูหนึ่งในร้านอาหาร foodpanda ที่นิยมทานกันอย่างแพร่หลาย ด้วยความที่ราเมนมีลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยวหรือบะหมี่แบบจีน คนไทยจึงรับเมนูนี้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตอย่างง่ายดาย

กุ๊กชาวญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องความคิดสร้างสรรค์ จึงมีการคิดค้นราเมนใหม่ ๆ ตลอดเวลา อย่างซึเคเมน หรือราเมนแบบแยกน้ำ ที่ฮิตกันในญี่ปุ่นนานมาแล้ว ก็กำลังเริ่มแพร่หลายในไทยตามเมนูรุ่นพี่อย่างโชยุราเมน หรือทงคตสึราเมน ร้าน “ทสึเคเมน โกโก” ที่จำหน่ายซึเคเมนโดยเฉพาะ เป็นอีกร้านที่เราแนะนำ กับสุดยอดเมนูเหล่านี้

เกียวไคซึเคเมน

ชามนี้เรียกได้ว่าเป็นตัวชูโรงของทางร้านเลย เส้นราเมนอวบอ้วนตามแบบฉบับซึเคเมนที่ผ่านการลวกมาอย่างดี เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากซุปปลาโอแห้ง ก่อนทานควรบีบมะนาวสักเล็กน้อยใส่เส้นเพื่อเพิ่มรสชาติ เนื่องจากซุปซึเคเมนมีรสชาติเข้มข้นกว่าราเมนปกติ แต่ละคนควรทดลองจุ่มเส้นกับซุปก่อน ดูว่าตัวเองชอบความเข้มข้นในระดับไหน แต่ถ้าขี้เกียจจะเทซุปใส่ลงไปในเส้นเลยก็ไม่ว่ากัน ของอร่อยทานแบบไหนก็ยังอร่อย

อุมาการะ ซึเคเมน

ชามนี้แตกต่างจากซึเคเมนชามอื่นของทางร้าน คือนอกจากเส้นซึเคเมนตามปกติแล้ว น้ำซุปที่ใช้จะเป็นสูตรเข้มข้นพิเศษที่ผสมเต้าหู้ทรงเครื่องลงไปด้วย ทำให้ได้รสชาติเอกลักษณ์แบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ใครที่ชอบเต้าหู้โทฟุอยู่แล้ว จะต้องรักชามนี้แน่ ๆ

โนโค ซึเคเมน

ชามนี้เรียกว่าเป็นซึเคเมนที่เป็นพื้นฐานของทางร้าน เส้นซึเคเมนลวก เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเข้มข้นพิเศษ อร่อยแบบลงตัวที่สุด เป็นชามที่ดึงเอาพลังความอร่อยของเส้นออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ

โชยุราเมน

ไม่ได้มีแค่ซึเคราเมนเท่านั้น เพราะที่ร้านอาหาร foodpanda ร้านนี้ยังมีราเมนรสชาติดั้งเดิมจากซุปโชยุ ที่ถือว่าเป็นหัวใจสำคัญของร้านราเมนทุกร้านอีกด้วย ใครที่อยากสัมผัสว่าราเมนต้นตำรับที่แท้จริงนั้นเป็นอย่างไร ชามนี้คือคำตอบของคุณ และยังเป็นราเมนแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นทานราเมนอีกด้วยนะ

ทงคตสึราเมน

ทงคตสึราเมนหรือราเมนรสชาติดั้งเดิมจากซุปกระดูกหมู คืออีกชามที่กลายเป็นราเมนพื้นฐานของร้านราเมนทั่วญี่ปุ่นและทั่วโลก น้ำซุปมีสีขาวจากการต้มกระดูกเป็นเวลาหลายชั่วโมงติดต่อกัน เรื่องความอร่อยจึงการันตีระดับห้าดาว เป็นหนึ่งในเมนูที่ขายดีที่สุดในหลาย ๆ ร้าน

ใครเป็นแฟนราเมนแต่ยังไม่เคยลองซึเคเมน ถือว่ายังไม่ใช่แฟนตัวจริง แต่โชคดีที่วันนี้คุณสามารถสั่งซึเคเมนอร่อย ๆ จากร้านอาหาร foodpanda มาทานที่บ้านได้แล้วนะ แล้วก็ไม่ใช่แค่เมนูนี้เมนูเดียว แต่ในแอปพลิเคชันยังมีอาหารนานาชาติให้เลือกอีกนับพันนับหมื่น ชอบแบบไหนสั่งได้ทั้งนั้น

Related Post

ประโยชน์ของการกินอาหารเจ

ประโยชน์ของการกินอาหารเจประโยชน์ของการกินอาหารเจ

ปัจจุบันหลายคนคงเคยได้ยินคนไทยเชื้อสายจีนพูดกันบ่อยๆ ตามวันสำคัญทางพิธีกรรมของจีนว่า “ถือศีลกินเจ” การกินเจนั้นเป็นการทำบุญในอีกรูปแบบหนึ่งตามศีล 5 ข้อที่ 1 ทางพระพุทธศาสนา นั่นคือ การไม่ฆ่าสัตว์ตัดชีวิตโดยงดบริโภคเนื้อสัตว์ แม้จะไม่ได้บริโภคเนื้อสัตว์ อาหารเจก็มีคุณค่าทางโภชนาการนับไม่ถ้วนอยู่มาก แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มาดูกันว่าประโยชน์ของอาหารเจมีอะไรบ้าง 1. การกินเจช่วยให้ระบบย่อยอาหารได้หยุดพัก เนื่องจากอาหารเจเป็นการรับประทานอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ปะปนอยู่เลย และส่วนใหญ่จะเน้นพืชผัก ผลไม้ที่ให้วิตามิน คาร์โบไฮเดรต ธัญพืช และโปรตีน แทนที่จะรับจากเนื้อสัตว์เปลี่ยนมาเป็นรับจากถั่วแทน ซึ่งสารอาหารที่กล่าวมานี้ ย่อยง่ายกว่าเนื้อสัตว์มาก ทำให้การทานอาหารเจ เป็นการช่วยระบบย่อยอาหารไม่ให้ทำงานหนักนั่นเอง 2. การรับประทานอาหารเจ เป็นการ

เมนูยอดฮิตของเด็กหอ

กับข้าวยอดฮิตของเด็กหอกับข้าวยอดฮิตของเด็กหอ

ใครเคยอยู่หอมาก่อนบ้างยกมือ! ถ้าใครเคยอยู่หอมาก่อนละก็ เมนูที่ไม่ควรพลาดทำกินกับรูมเมทของคุณคืออะไร? ที่คงฮอตฮิตสำหรับชาวหองบน้อยคงไม่พ้นต้องเป็นอาหารแห้งขึ้นชื่ออย่างมาม่าแน่นอน แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากมาม่าแล้วยังมีเมนูยอดฮิตที่ชาวหอต่างซูฮกเป็นเสียงเดียวกันเลยว่า ต้องกินกับเพื่อนถึงจะอร่อย มีอะไรบ้าง เรามาดูกันเลย! หมูกระทะ เมนูที่คนไทยทั่วโลกหล้าต่างหมายปองต้องกินให้ได้อย่างน้อยอาทิตย์ละครั้งก็ยังดี สำหรับชาวหอเองนั้นก็ใช่ย่อย เพราะไม่ว่าจะสอบย่อย สอบกลางภาพ สอบปลายภาค ผลสอบออก ก็ต้องกินหมูกระทะย้อมใจกันทุกสอบ นิยามของหมูกระทะสำหรับเด็กหอเรานั้นคือ หมูสามชั้น หรือเบคอนช่วยคลายความทุกข์ใจเลยก็ว่าได้! ชาบู แค่มีหม้อไฟฟ้าชาวเราก็สุขได้ทุกที่ การกินชาบูจะอร่อยมากถ้าได้กินกับผองเพื่อนที่รู้ใจ การกินชาบูเป็นวัฒนธรรมย้อมใจอย่างหนึ่งของชาวหอ สุข ทุกข์ เศร้า เหงา อกหัก เป็นอันต้องชวนเพื่อนมาลั้นลากินย้อมใจ บางคนไม่ชอบแบบย่างๆแต่ชอบกินต้มๆ

Sushi

ซูชิ อาหารญี่ปุ่นที่อัดแน่นด้วยประโยชน์ที่คุณอาจจะยังไม่รู้ซูชิ อาหารญี่ปุ่นที่อัดแน่นด้วยประโยชน์ที่คุณอาจจะยังไม่รู้

ซูชิเป็นอาหารญี่ปุ่นที่นิยมในหมู่คนไทยอย่างมาก ปัจจุบันไม่เพียงมีร้านซูชิในห้างสรรพสินค้า เพราะตามท้องตลาดก็มีซูชิขายในราคา 5 บาทต่อ 1 ชั้น กันแล้ว ส่วนเรื่องรสชาติเป็นไปตามอัตภาพ แต่เห็นซูชิชิ้นเล็กๆแบบนี้คุณค่าทางโภชนาการไม่ได้ยิ่งหย่อนไปกว่าเมนูอาหารหลักอื่นๆเลย อยากรู้ไหมว่าประโยชน์ของซูชิมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยจ้า แคลอรีน้อย นั่นเพราะซูชิเน้นโปรตีน คาร์โบไฮเดรตจากข้าว ตลอดจนสาหร่ายที่ให้แร่ธาตุและวิตามิน ไม่มีไขมันหรือมีไขมันน้อยมากเป็นส่วนประกอบ การรับประทานซูชิจึงไม่ต้องกังวลว่าแคลอรีจะเพิ่มขึ้นมาก ประโยชน์ของข้าว ข้าวจากการใช้ทำซูชิมีประโยชน์ในการให้สารอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตร่างกายสามารถย่อยสลายนำมาใช้เป็นพลังงานเสริมให้กระบวนการในร่างกายทำงานได้ดี ปลา ปลาที่นิยมมาใช้ในการซูชิคือปลาแซลมอน ซึ่งมีกรดไขมันจำเป็นและวิตามินดีสูง ซึ่งวิตามินดีมีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย ตลอดจนรักษาสมดุลแคลเซียมและฟอสฟอรัส นอกจากนี้ ปลาแซลมอนยังมีโอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง ป้องกันภาวะสมองเสื่อม